TABLA CARBOHIDRATOS
Esta tabla presenta el contenido en gramos de Carbohidratos de los alimentos más comunes ordenados de menor a mayor contenido de Hidratos de Carbono.
| Alimentos y su Contenido de Carbohidratos |
Carb. (g) |
| Aceite | 0,0 |
| Caldo de carne o pescado |
0,0 |
| Carne | 0,0 |
| Chorizo | 0,0 |
| Coñac (30 g..) | 0,0 |
| Cubitos de caldo |
0,0 |
| Embutidos | 0,0 |
| Especias | 0,0 |
| Gelatina sin sabor |
0,0 |
| Ginebra (45 g.) |
0,0 |
| Grasas | 0,0 |
| Jamón | 0,0 |
| Mantequilla | 0,0 |
| Mostaza | 0,0 |
| Pescados, todos |
0,0 |
| Requesón | 0,0 |
| Ron (45 g.) | 0,0 |
| Sal | 0,0 |
| Salchichas | 0,0 |
| Salchichón | 0,0 |
| Tocino | 0,0 |
| Vodka (45 g.) | 0,0 |
| Whisky (45 g.) | 0,0 |
| Huevos (1) | 0,3 |
| Martini (1) | 0,3 |
| Mayonesa (1 cucharada) |
0,4 |
| Ajo (1 diente) | 0,5 |
| Vino (100 g.) | 0,5 |
| Langosta | 0,6 |
| Café solo (1 taza) |
0,8 |
| Vinagre (1 cucharada) |
0,8 |
| Mortadela (100 g.) |
0,9 |
| Te (1 taza) | 0,9 |
| Aceitunas verdes (10 grandes) |
1,0 |
| Sesos (100 g.) | 1,0 |
| Lechuga (100 g.) |
1,1 |
| Mejillones (100 g.) |
1,1 |
| Corazón de pollo (100 g.) |
1,3 |
| Endivias (una pequeña) |
1,6 |
| Margarina (100 g.) |
1,8 |
| Queso (100 g.) | 1,8 |
| Espinacas (100 g.) |
1,9 |
| Aceitunas negras (10 grandes) |
2,0 |
| Perejil (1 cucharada, picado) |
2,0 |
| Salchichas fráncfurt (100 g.) |
2,0 |
| Acelgas (100 g.) |
x:num="2.3">2,3 |
| Coliflor (100 g.) |
x:num="2.4">2,4 |
| Melón (100 g.) | x:num="2.6">2,6 |
| Pepinos (1 mediano) |
x:num="2.8">2,8 |
| Col (100 g.) | x:num="2.9">2,9 |
| Nata (100 g.) | x:num="2.9">2,9 |
| Tomates (100 g.) |
x:num="3.1">3,1 |
| Almejas (100 g.) |
x:num="3.4">3,4 |
| Caviar (100 g.) |
x:num="3.5">3,5 |
| Pimientos (100 g.) |
x:num="3.6">3,6 |
| Apio (100 g.) | x:num="3.7">3,7 |
| Hígado (100 g.) |
4,0 |
| Champiñones (100 g.) |
x:num="4.1">4,1 |
| Cacahuetes/Maní (c/ cascara 100 g.) |
x:num="4.2">4,2 |
| Ketchup (1 cucharada) |
x:num="4.2">4,2 |
| Rábanos (100 g.) |
x:num="4.3">4,3 |
| Leche (100 g.) | x:num="4.9">4,9 |
| Albaricoques (1 mediano) |
5,0 |
| Soja, brotes (100 g.) |
x:num="5.4">5,4 |
| Berenjena (100 g.) |
x:num="5.5">5,5 |
| Ostras (5 a 8 medianas) |
x:num="5.6">5,6 |
| Espárragos (100 g.) |
x:num="5.8">5,8 |
| Alcachofas (100 g.) |
x:num="5.9">5,9 |
| Aguacate / Palta (medio mediano) |
6,0 |
| Remolacha (100 g.) |
6,0 |
| Zanahorias (100 g.) |
6,0 |
| Cardo, hojas y tallos (100 g.) |
x:num="6.4">6,4 |
| Naranjas (100 g.) |
x:num="6.6">6,6 |
| Anisete (30 g.) |
7,0 |
| Ciruelas (1 mediana) |
7,0 |
| Calabaza (100 g.) |
x:num="7.6">7,6 |
| Limón (1 mediano) |
x:num="8.4">8,4 |
| Cebollas (100 g.) |
x:num="8.8">8,8 |
| Ginebra con tónica (300 g.) |
9,0 |
| Nabos (100 g.) | 9,0 |
| Fresas (100 g.) |
x:num="9.5">9,5 |
| Mandarina (1 mediana) |
10,0 |
| Membrillo (1 mediano) |
x:num="10.2">10,2 |
| Melocotones (100 g.) |
x:num="10.6">10,6 |
| Cerveza (240 g.) |
11,0 |
| Manzana (100 g.) |
x:num="11.1">11,1 |
| Piña (100 g.) | x:num="11.5">11,5 |
| Yogur (1) | x:num="11.7">11,7 |
| Peras (100 g.) | x:num="12.5">12,5 |
| Nueces (100 g.) |
x:num="13.5">13,5 |
| Judías verdes (100 g.) |
14,0 |
| Pomelo (100 g.) |
14,0 |
| Vino dulce (100 g.) |
14,0 |
| Almendras (sin cascara 100 g.) |
x:num="14.3">14,3 |
| Avellanas (100 g.) |
x:num="14.3">14,3 |
| Plátanos (100 g.) |
x:num="14.3">14,3 |
| Cerezas (100 g.) |
x:num="14.8">14,8 |
| Patatas (100 g.) |
x:num="15.1">15,1 |
| Uvas (100 g.) | x:num="15.5">15,5 |
| Granada (100 g.) |
x:num="15.6">15,6 |
| Coco (100 g.) | x:num="16.2">16,2 |
| Coles de bruselas (100 g.) |
x:num="16.6">16,6 |
| Moras (100 g.) | 18,0 |
| Guisantes (100 g.) |
19,0 |
| Higos (1 grande) |
x:num="19.6">19,6 |
| Frambuesas (100 g.) |
x:num="20.8">20,8 |
| Zumos en conserva (1 taza) |
24,0 |
| Pistachos (100 g.) |
x:num="24.5">24,5 |
| Castañas (100 g.) |
x:num="25.8">25,8 |
| Refrescos (coca-cola, fanta, etc..) |
27,0 |
| Boniatos (100 g.) |
x:num="27.9">27,9 |
| Maíz (100 g.) | x:num="37.6">37,6 |
| Sandia (1 rodaja de 3 x 15 cm) |
x:num="38.4">38,4 |
| Habas (100 g.) | 42,0 |
| Espaguetis (100 g.) |
x:num="44.1">44,1 |
| Pan (100 g.) | 50,1 |
| Mermeladas (100 g.) |
51,0 |
| Repostería (100 g.) |
51,7 |
| Lentejas (100 g.) |
56,2 |
| Judías (100 g.) |
57,0 |
| Garbanzos (100 g.) |
59,0 |
| Chocolate (100 g.) |
62,2 |
| Tapioca (100 g.) |
66,2 |
| Harina (100 g.) |
70,6 |
| Pasta (100 g.) | 74,1 |
| Arroz (100 g.) | 78,7 |
| Miel (100 g.) | 80,8 |
| Dátiles (100 g.) |
85,3 |
| Pasas (100 g.) | 88,6 |
| Azúcar (100 g.) |
99,8 |